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应用化学专业本科人才培养方案

时间：2021-10-13 作者： 来源： 浏览：

一、应用化学专业简介

应用化学专业成立于2015年，侧重化学在农业、生物制品、食品、环境等方面的应用，尤其是在分析检测和现代合成技术方面的应用研究。旨在培养复合应用型人才，能胜任企事业单位，特别是农业现代化领域中与环境、食品、医药、农兽药等相关产业的生产、质检、新产品开发及应用、科研、教学与管理的工作。

专业师资力量雄厚，现有专任教师14人，其中教授2人，副教授7人，讲师5人，硕士生导师8人，有海外留学经历7人，省部级及以上人才称号获得者11人次，全部具有博士学位，具有深厚的化学教育背景和科研经历。专业软硬件条件齐备，各类化学仪器价值近千万。此外，应用化学专业与国家食品质量监督检验中心、中粮集团、北京海关、谱尼测试集团、保诺科技(北京)有限公司、牛栏山酒厂、中科院等多家科研院所和高新技术企业有着紧密的合作并建立学生实习基地。

二、培养目标

强化理科基础、突出农科特色，适应北京市乃至京津冀地区经济与科技发展需求。既能胜任应用化学及相关领域的科学研究、技术开发、教学及管理工作，也具有进一步深造的基础和发展的潜能。培养具有深厚人文底蕴、扎实化学基础知识、理论与实践技能，具有自主学习能力和创新意识，具有一定国际视野、科学精神、创业意识、创造能力、知农爱农，有历史使命感和社会责任心的德、智、体、美、劳全面发展的复合应用型人才。

三、毕业要求

本专业学生应具备扎实的数理、外语、计算机基础及化学和农药学等方面的理论知识和实验技能，接受分析化学、无机化学、有机化学、物理化学、农（兽）药学、农（兽）药残留分析以及环境化学与监测等基础研究方面的科学训练，具有较好的科学素养，具备运用所学知识和实验技能从事农（兽）药学和化学工作的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

（1）知识要求

1.1掌握本专业所需的数学、物理学等方面的基本理论和基本知识；

1.2掌握无机化学、分析化学(含仪器分析)、有机化学、物理化学、化工原理及农（兽）药学等应用化学专业的基础知识、基本原理和基本实验技能；

1.3掌握中、外文资料查询、文献检索方法，能够运用现代信息技术获取相关知识；

1.4熟练操作化学实验室的基本仪器，能够掌握农产品的检验、分析等常规检测方法和技术；

1.5初步掌握化学研究的基本方法和手段；

1.6了解生物、食品、环境等相关联专业的一般原理和知识；了解化学的发展历史、理论前沿知识、应用前景、最新发展动态，以及化学相关产业发展状况；了解国家关于农产品安全、化学相关产品、知识产权等方面的政策、法规。

（2）能力要求

2.1具有主动获取知识的能力，具有在本专业领域跟踪新理论、新知识、新技术的能力；具有良好的实验设计、实施、总结分析实验数据，撰写论文和专利等基本科研素养；

2.2掌握一门外语，能比较流畅地阅读专业期刊，具备交流与写作能力；

2.3具有良好的自我学习能力、表达与交流能力，具备发现、提出、分析和解决化学及相关学科问题的初步能力；

2.4具有安全意识、环保意识和可持续发展理念；

2.5具有必要的人文学科知识。掌握科学锻炼身体的基本技能。

（3）素质要求

3.1具有正确的政治方向，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，树立辩证唯物主义和历史唯物主义世界观，遵纪守法、诚信为人；

3.2具有开拓创新、团结合作的精神和健全的人格；

3.3具有人文社会科学素养、社会责任感，具有崇尚和热爱科学的精神；具有为国家富强、民族昌盛而奋斗的理想、事业心和责任感；具有理论联系实际、实干创新的精神；具有良好的道德修养。养成积极参加体育锻炼和健康文化活动的良好习惯，达到国家规定的大学生体育合格标准，身心健康。

四、学制、学位与学分要求

（一）学制

四年制本科，4～6年弹性学制。

（二）学位

授予理学学士学位

（三）学分要求

学生毕业要求修满150.5学分，其中必修课124.5学分，选修课26学分，选修课中专业选修课至少14学分，公共选修课至少12学分。

五、主干学科与核心课程

（一）主干学科

化学

（二）核心课程

专业基础课：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学。

专业核心课：仪器分析、农药学、谱学基础、天然产物化学、农（兽）药残留分析与检测、环境化学与监测、化工原理。

（三）实践教学环节

包括专业课程实验与实习、科研训练与毕业论文、专业综合实习、社会实践等。使学生掌握应用化学相关的实验方法和基本实践操作技能，具备独立开展实际工作和解决生产实际问题的能力。

六、课程教学进程表

（一）公共必修课

课程

性质

课程编号

课程名称

学分

总学时

讲课学时

实验

学时

实习

天数

开课学期

开课

单位

公

共

必

修

课

41013001

思想道德修养与法律基础

3

48

32

16

2

马院

41013002

中国近现代史纲要

3

48

32

16

1

马院

41013003

马克思主义基本原理概论

3

48

32

16

4

马院

41013004

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

3

48

32

16

3

马院

41013005

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

2

32

28

4学时

2

马院

41011001

形势与政策1

0.5

16

16

1

马院

41011002

形势与政策2

0.5

16

16

2

马院

41011003

形势与政策3

0.25

8

8

3

马院

41011004

形势与政策4

0.25

8

8

4

马院

41011005

形势与政策5

0.25

8

8

5

马院

41011006

形势与政策6

0.25

8

8

6

马院

41111001

大学英语Ⅰ

4

64

64

1

基础

41111002

大学英语Ⅱ

4

64

64

2

基础

41111003

大学英语Ⅲ

2

32

32

3

基础

41111004

大学英语Ⅳ

2

32

32

4

基础

41113001

大学体育Ⅰ

1

30

30

1

基础

41113002

大学体育Ⅱ

1

30

30

2

基础

41113003

大学体育Ⅲ

1

30

30

3

基础

41113004

大学体育Ⅳ

1

30

30

4

基础

40713001

计算机基础

3

48

24

24

1

计信

41211001

军事理论

2

32

32

1

学生处

41212001

军训

2


14

1

学生处

41212002

第二课堂

2


14

1-7

团委

40111001

劳动教育（理论）

0.1

8

8

1-7

学生处

41212003

劳动教育（实践1）

0.2

12

12

1-7

学生处

40112001

劳动教育（实践2）

0.2

12

12

4

生资

合 计

41.5

696+28天


40

28天



（二）专业必修课

课程

性质

课程

编码

课程名称

学分

总学时

讲课

学时

实验

学时

实习

天数

开课

学期

开课

单位

专业必修课

专

业

基

础

课

41131001

高等数学Ⅰ

4.5

72

72

1

基础

40131012

无机化学

4

64

64

1

生资

40132017

无机化学实验

1

32

32

1

生资

41133002

普通物理学I

3

48

30

18

2

基础

41131004

线性代数Ⅰ

2

32

32

2

基础

40131013

有机化学Ⅰ

3

48

48

2

生资

40132012

有机化学Ⅰ实验

0.5

16

16

2

生资

40131004

分析化学

2.5

40

40

2

生资

40132013

分析化学实验

2

48

48

2

生资

41131006

概率论与数理统计Ⅰ

3

48

48

3

基础

40131005

有机化学Ⅱ

2

32

32

3

生资

40132005

有机化学Ⅱ实验

1

32

32

3

生资

40131006

物理化学Ⅰ

2.5

40

40

4

生资

40132014

物理化学Ⅰ实验

0.5

16

16

4

生资

40131007

物理化学Ⅱ

2.5

40

40

5

生资

40132015

物理化学Ⅱ实验

1

32

32

5

生资

小计

35

640

494

146


专

业

核

心

课

40143001

仪器分析

4

64

32

32

3

生资

40143002

农药学

1.5

24

16

8

4

生资

40143003

谱学基础

2

32

24

8

4

生资

40141008

天然产物化学

2

32

32

4

生资

40142016

天然产物化学实验

1

32

32

4

生资

40141002

农(兽）药残留分析与检测

2

32

32

5

生资

40142002

农(兽）药残留分析与检测实验

1.5

48

48

5

生资

40141003

化工原理

3

48

48

5

生资

40142003

化工原理实验

1

32

32

5

生资

40141004

环境化学与监测

1.5

24

24

6

生资

40142014

环境化学与监测实验

0.5

16

16

6

生资

小计

20

384

208

176


40142013

认识三农社会实践

1


5

2-5

生资

40152D03

学科竞赛训练

2


10

6

生资

40142004

科研训练与毕业论文

15


75

7

生资

40142005

专业综合实习

10


50

8

生资

小计

28

140天

140天

合 计

83

976+ 140天

654

322

140天



（三）专业选修课

课程性质

课程编码

课程名称

学分

总学时

讲课

学时

实验

学时

实习

天数

开课

学期

开课

单位

专业选修课

个性化教学模块

40151D01

科学研究进展

1

16

16

1

生资

40152D01

趣味课题

1


5

2

生资

40152D02

科研创新训练

1


5

4

生资

小计

3

16+

10天

16

10天

个性化教学模块至少需选修（2）学分

专业特色模块

40151E01

科技论文检索与写作

1

16

16

3

生资

40151E02

计算机与应用化学

3

48

48

3

大学MOOC

40151E03

动物药学

1

16

16

4

动科

40151E04

面源污染与环境保护

1

16

16

5

生资

40151C01

绿色化学

1.5

24

24

5

生资

40151E06

高分子科学导论

1.5

24

24

5

生资

40152E01

综合化学实验

1.5

48

48

6

生资

40152E02

化学前沿

0.5

3天

3天

6

生资

40151E07

化学专业英语

1

16

16

6

生资

40151E08

食品化学

2

32

32

6

大学MOOC

40151E03

药物合成技术

4

64

64

6

大学MOOC

40151E26

精细有机合成化学与工艺学

4

64

64

6

大学MOOC

小计

22

368+ 3天

320

48

3天

专业特色模块至少需选修（7）学分

专业拓展模块

40151F01

普通生物学

2.5

40

40

3

生资

40153F07

基础生物化学

3.5

56

40

16

5

生资

40151C04

环境科学概论

2

32

32

6

生资

40153F01

植物保护学

2

32

24

8

6

生资

小计

10

160

136

24


专业拓展模块至少需选修（5）学分

合 计

35

544+13天

464

80

13天














（四）公共选修课

课程

性质

课程编码

课程名称

开课学期

学分

开课单位

选课要求

公共选修课

心理健康类

41021102

大学生心理健康教育（面授）★

全年

2

马院

所有学生在这四个模块中至少各选修1门课程

41021107

大学生心理健康教育*★

全年

2

马院

41021103

沙盘游戏与心理健康

全年

1.5

马院

41021104

积极心理学

全年

1.5

马院

41021105

健康人格心理学*

全年

1.5

马院

41021106

社会心理学*

全年

1.5

马院

41021108

大学生性心理健康教育*

全年

1.5

马院

41021101

犯罪心理学

全年

1.5

马院

创新创业类

40821201

大学生创业中的法律问题**

全年

1.5

文发

40821202

创新中国*

全年

1.5

文发

41221201

创新思维训练*

全年

1.5

双创学院

41221202

创新创业*

全年

1.5

双创学院

41221203

大学生创新基础*

全年

1.5

双创学院

41221204

大学生职业生涯规划1*

全年

1.5

双创学院

41221205

大学生职业生涯规划2

全年

1.5

双创学院

41223201

创新创业大讲堂

全年

1.5

双创学院

艺

术

类

40121301

京剧常识与鉴赏

全年

1.5

生资

40521301

艺术鉴赏*

全年

1.5

园林

41121301

舞蹈鉴赏

全年

1.5

基础

41121302

影视鉴赏

全年

1.5

基础

41121304

音乐鉴赏

全年

1.5

基础

41121305

通俗音乐鉴赏

全年

1.5

基础

41121306

歌唱艺术与发声技巧

全年

1.5

基础

41121307

乐理与视唱练耳

秋季

1.5

基础

41121308

舞台人生：走进戏剧艺术*

全年

1.5

基础

41121303

世界民族音乐与文化

春季

1.5

基础

41121309

歌剧鉴赏

全年

1.5

基础

41121310

中华传统文化之戏曲瑰宝*

全年

1.5

基础

41121311

走进西方音乐*

全年

1.5

基础

41121312

从草根到殿堂：流行音乐导论*

全年

1.5

基础

文

史

类

40521402

中国古典小说巅峰：四大名著鉴赏*

全年

1.5

园林

40521401

走近中华优秀传统文化*

全年

1.5

园林

40821402

丝绸之路上的民族*

全年

1.5

文发

41021401

中国传统文化

全年

1.5

马院

41121401

中国文学名篇选读

全年

1.5

基础

41121402

唐诗鉴赏

全年

1.5

基础

41121403

《论语》精读*

全年

1.5

基础

41121404

二十四史名篇导读（一）*

全年

1.5

基础

农

林

类

40121501

植物医学通论**

春季

1.5

生资

非农林类专业的所有学生至少选修1门课程

40221501

设施园艺学导论**

秋季

1.5

植科

40221505

中华名果与文化**

秋季

1.5

植科

40221516

农学通论

春季

1.5

植科

40221515

园艺通论

秋季

1.5

植科

40321501

动物性食品营养与安全**

全年

1.5

动科

40321502

动物科学通论

春季

1.5

动科

40321503

宠物鉴赏与保健

秋季

1.5

动科

40521501

园林艺术概论*

全年

1.5

园林

40521502

环境科学概论**

全年

1.5

园林

40521503

生态旅游学概论

全年

1.5

园林

理

工

类

40121608

生物工程概论**

春季

1.5

生资

非理工类专业的所有学生至少选修1门课程

40121604

绿色化学**

秋季

1.5

生资

40121605

化学与社会

全年

1.5

生资

40621601

食品加工概论

秋季

1.5

食品

40621602

食品安全概论

春季

1.5

食品

40621603

包装导论

春季

1.5

食品

40621604

食品营养与食品安全*

全年

1.5

食品

40621605

啤酒酿造与文化*

全年

1.5

食品

40721601

智慧农业**

秋季

1.5

计信

40721602

农场智能化管理**

春季

1.5

计信

40721603

大数据导论**

春季

1.5

计信

40721604

物联网工程导论**

秋季

1.5

计信

41121601

从爱因斯坦到霍金的宇宙*

全年

1.5

基础

经

管

类

40421711

会计学原理*

全年

1.5

经管

非经管、文法类专业的所有学生至少选修1门课程

40421702

公司理财理论与实践**

全年

1.5

经管

40421703

财务报表分析

春季

1.5

经管

40421704

农业企业经营与管理

全年

1.5

经管

40421705

农业经济管理**

全年

1.5

经管

40421706

农业政策与法规概论

全年

1.5

经管

40421707

都市农业概论

全年

1.5

经管

40421709

大国崛起：中国对外贸易概论*

全年

1.5

经管

40421710

轻松学统计*

全年

1.5

经管

40421701

市场营销概论

秋季

1.5

经管

40521701

形象管理*

全年

1.5

园林

其

他

类

另行发布

所有二级学院（部）

所有学生任选

学生需选修至少12学分

注：*表示尔雅在线课程；**表示校内在线课程，★表示学校指导性选课。


七、课程在各学期分布表

一年级

 二年级 三年级 四年级

第一学期

第二学期

第三学期

第四学期

第五学期

第六学期

第七学期

第八学期

形势与政策1

形势与政策2

形势与政策3

形势与政策4

形势与政策5

第二课堂

科研训练与毕业设计

专业综合实习

中国近现代史纲要

思想道德修养与法律基础

毛泽东思想和中国特色社会主义概论

马克思主义基本原理概论

物理化学Ⅱ

形势与政策6

大学英语Ⅰ

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

大学英语Ⅲ

大学英语Ⅳ

物理化学Ⅱ实验

环境化学与监测

大学体育Ⅰ

大学英语Ⅱ

大学体育Ⅲ

大学体育Ⅳ

农药残留分析与检测

环境化学与监测实验

计算机基础

大学体育Ⅱ

概率论与数理统计Ⅰ

劳动教育

农药残留分析与检测实验

学科竞赛训练

军事理论

线性代数Ⅰ

有机化学Ⅱ

物理化学Ⅰ

化工原理

综合化学实验

高等数学Ⅰ

有机化学Ⅰ

有机化学Ⅱ实验

物理化学Ⅰ实验

化工原理实验

化学前沿

无机化学

有机化学Ⅰ实验

仪器分析

农药学

认识三农实践

化学专业英语

无机化学实验

普通物理学Ⅰ

科技论文检索与写作

谱学基础

面源污染与环境保护

食品化学

军训

分析化学

计算机与应用化学

天然产物化学

绿色化学

植物保护学

科学研究进展

分析化学实验

普通生物学

天然产物化学实验

高分子化学导论

环境科学概论

兴趣课题

动物药学

基础生物化学

药物合成技术



科研创新训练

精细有机合成化学与工艺学





劳动教育

必修学分：25选修学分：1

必修学分：23选修学分：1

必修学分：16.25选修学分：6.5

必修学分：16.25选修学分：2

必修学分：12.25选修学分：8.5

必修学分：6.75选修学分：19

八、课程体系对毕业要求的支撑矩阵表

序号

课程名称

应用化学专业毕业要求

1知识要求

2能力要求

3素质要求

1.1

1.2

1.3

1.4

1.5

1.6

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

3.1

3.2

3.3

1

思想道德修养与法律基础








H

H

H

2

中国近现代史纲要










H

H

3

形势与政策








H

H

H

4

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论








H

H

H

5

马克思主义基本原理概论








H

H

H

6

习近平新时代中国特色社会主义思想概论








H

H

H

7

大学英语

H

M

M

H

M




8

计算机基础

H

M

M

M




9

大学体育









H

H

10

军事理论










H

H

11

高等数学

H












12

线性代数

H












13

普通物理学

H






M




14

概率论与数理统计

H






M




15

无机化学

H

M

H

H

M

M




16

无机化学实验

H

H

H

M

M


M

17

有机化学

H

H

H

M

M




18

有机化学实验

H

H

H

M

M


M

19

分析化学

H

H

H

M

M




20

分析化学实验

H

H

H

M

M


M

21

物理化学

H

H

H

M

M




22

物理化学实验

H

H

H

M

M


M

23

仪器分析

H

H

H

H

M

M


M

24

农药学

H

H

H

H

M

M


M

25

谱学基础

H

H

H

H

M

M


M

26

天然产物化学

H

H

H

M

M




27

天然产物化学实验

H

H

H

M

M


M

28

农(兽）药残留分析与检测

H

H

H

H

M

M

M

M

M

L

29

农(兽）药残留分析与检测实验

H

H

H

H

H

H

M

M

M

30

化工原理

H

H

H

M

M




31

化工原理实验

H

H

H

M

M


M

32

环境化学与监测

H

H

H

M

M

M

M

M

33

环境化学与监测实验

H

H

H

M

M

M

M

34

认识三农社会实践

M

M

M

M

M

H

M

35

劳动教育

M

L

M

M

M

H

H

M

36

学科竞赛训练

H

M

H

H

H

H

H


H

37

科研训练与毕业论文

H

H

H

H

H

H

H

H


H

38

专业综合实习

H

M

H

H

H

H

H


H

M

39

科学研究进展

H

H

H

H

H

M

H




40

趣味课题

H

M

H

H

M

H

H


M

41

科研创新训练

H

M

H

H

M

H

H


M

42

军训









H

H

M

43

第二课堂



M

M




H

M

44

科技论文写作

H

H

M

H

H

H



M

45

计算机与应用化学

H

H

M

H

H

H




46

动物药学

H

M








47

面源污染与环境保护

H

M



H



48

绿色化学

H

M



H



49

高分子化学导论

H

M








50

综合化学实验

H

H

H

H

H


H

51

化学前沿

H


H

H

M

H

M

H

52

化学专业英语

H

H

M

H

H




53

食品化学

H

M

H


H



54

普通生物学




H







55

基础生物化学

M

M

H







56

环境科学概论

M

M

H


H



57

植物保护学

M

M

H







58

药物合成技术

H

H

H

H

H

H

H

H

H



59

精细有机合成化学与工艺学

H

H

H

H

H

H

H

H

H



60

公共选修课程

M


H




H

M

注：表中H表示课程与毕业要求支撑度较高，M表示课程与毕业要求支撑度一般，L表示课程与毕业要求支撑度较低。


应用化学专业课程教学大纲

关闭 打印责任编辑：赵筱萌

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