为落实党建引领产教融合,对接生物工程发酵微生物专业研究,2026年7月7日,生工研究生党支部党员前往牛栏山酒厂、燕京啤酒厂实地研学。在牛栏山酒厂,大家学习固态大曲微生物培育、白酒发酵菌群调控与酒糟资源化技术,围绕固态发酵痛点交流菌种改良方案;燕京啤酒厂展示糖化酶应用、啤酒酵母选育、全流程微生物管控等液态酿造工艺,党员结合专业知识探讨发酵优化与保鲜技术。校企座谈梳理酿造行业技术难题,结合学院微生物研究成果沟通适配方案,达成共建实践平台、联合菌种研发、常态化技术交流等合作意向。党员通过本次研学拓宽产业视野,明晰科研转化方向,后续将聚焦酿造发酵相关课题深耕钻研,以生物技术助力传统酒业转型升级。

为推动党建引领产学研融合,打通生物工程理论与食品产业实践壁垒,拓宽研究生党员科研转化视野,2026年7月6日,生物工程研究生党支部师生党员前往怀柔丘比食品科普教育基地开展实践交流。作为现代化食品生产与科普平台,工厂将酶工程、食品微生物管控等生物技术融入调味制品全流程,企业技术人员带领大家参观智能产线,围绕酶制剂工业化应用、生鲜原料微生物防控、生物在线质控等内容展开专业交流,党员结合实验室菌种、生物保鲜相关研究,探讨技术产业化落地难点。在科普DIY教室,师生学习营养生物转化知识并动手实操,围绕益生菌食品、农产种养加工一体化生物技术交换思路。座谈环节,企业提出天然酶制剂、生鲜抑菌等产业痛点,支部党员分享学院微生物相关自研成果,双方达成共建实践基地、联合研发发酵技术、联合开展生物科普等合作意向。支部党员表示此次实地学习明晰了科研转化现实问题,今后将立足生物工程专业对接产业需求,优化研究方向。本次活动是支部特色党建实践,后续支部将持续深化校企协作,聚焦食品微生物、酶制剂等技术攻关,引导研究生以生物科创服务食品产业提质增效。
